Karacasu Kasabasında ilk olarak 1955 yılında Karacasu köyü ilkokulu olarak eğitim ve öğretime başlamıştır.Daha sonra kasabanın her mahallesine bir okul yapılmıştır.Karacasu ortaokulu ise 1980 bir evin odasında eğitim öğretime başlamış. 1983-1984  eğitim öğretim yılında ortaokul binası yapılmış olup eğitime burda devam edilmiştir.  1997 yılında sekiz(8) yıllık kesintisiz eğitimden dolayı Karacasu İlkokulu ile Karacasu Kırım Ortaokulu birleştirilerek Karacasu İlköğretim Okulu adını almıştır.30.03.2012 yılında 6287 sayılı kanunla zorunlu eğitimim 4+4+4 şeklinde 12 yıla çıkartılmasıyla birlikte Karacasu İlköğretim Okulu olarak anılan okulumuz daha sonra 2012 yılında Karacasu İlkokulu ve Karacasu Ortaokulu olarak iki kurumlar olmuştur. 2013-2014 Eğitim Öğretim yılı Eylül ayında iş adamı Mehmet ARİFİOĞLU´nun annesi adına yaptırdığı Saadet ARİFİOĞLU Ortaokulu binasında hizmet vermekte iken 2015-2016 Eğitim Öğretim yılı ikinci yarı yılında kendi binasına taşınmıştır.2. hizmet bölgesinde 4. hizmet alanındadır. Hizmet puanı ise 18 puandır. Okulumuz zorunlu hizmet bölgesindedir. Karacasu İlkokulu yerleşim yeri ŞEHİR olarak geçmektedir.